فرق کره گاوی با کره گوسفندی

کره گاوی و کره گوسفندی هر دو از فرآورده‌های لبنی محبوب هستند که از شیر گاو و گوسفند به ترتیب تهیه می‌شوند. اما تفاوت‌های اصلی بین کره گاوی و کره گوسفندی در طعم، خصوصیات و خواص آنهاست. کره گاوی از لحاظ طب سنتی زود هضم تر از کره گوسفندی است. همچنین، کره گاوی مقداری سفید تر از کره گوسفندی است. کره گاوی از شیر گاو تهیه می‌شود و حاوی ویتامین D است که به استحکام و رشد استخوان‌ها کمک می‌کند. از طرف دیگر، کره گوسفندی از شیر گوسفند تهیه می‌شود و دارای طبع سرد است. در طب سنتی، کره حیوانی گوسفندی به افراد سرد مزاج توصیه می‌شود. تفاوت‌های دیگر شامل عطر، طعم، رنگ، و قیمت میان این دو نوع کره است.