ایرانیان از دیرباز علاقه وافری به مصرف نوشیدنی در کنار غذاهای خود داشته اند. همین علاقه به استفاده از نوشیدنی باعث شده تا دوغ سنتی به عنوان یکی از جذاب ترین نوشیدنی های دنیا توسط ایرانی ها تولید شود. دوغ سنتی از گذشته های دور در کنار سفره های ایرانیان قرار دارد و به عنوان یک نوشیدنی سالم و در عین حال مغذی و مفید مصرف می شود. اما شاید برای شما هم سوالاتی مطرح شود که دوغ محلی چه خاصیتی دارد؟ اصلا دوغ محلی چگونه درست می شود؟ قیمت هر لیتر دوغ محلی چقدر است؟ در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا به این پرسش ها و بیشتر پاسخ دهیم.
دوغ محلی چگونه درست می شود؟
دوغ محلی به عنوان یکی از قدیمی ترین نوشیدنی های ایران که در کنار وعده های غذایی مصرف می شود، از ترکیبات ساده ای تولید می شود. هر چند که محتویات این فرآورده اصلا پیچیده نمی باشد، اما تولید این محصول با بهترین طعم ممکن در تخصص هر کسی نیست. دوغ سنتی در دو نوع گازدار و بدون گاز وجود دارد و هر کدام از آنها طعم خاص خود را دارند. به طور کلی محتویات دوغ سنتی شامل موارد زیر می شود.
- ماست
- آب
- نمک
- سبزی معطر (نعناع)
اگر چه که موارد فوق اصلی ترین ترکیبات دوغ سنتی به شمار می روند، اما تعیین مقدار و اندازه هر کدام از آنها مسئله ای سلیقه ای به شمار می رود. البته که دوغ محلی خانواده با قیمت های مناسب و درصد مشخصی از ترکیبات فوق، یکی از خوش طعم ترین محصولات سنتی و لبنی می باشد. قیمت دوغ محلی 1 کیلو و 400 گرمی 45 هزار تومان و قیمت دوغ محلی 4 لیتری 118 هزار تومان است. قیمت دوغ محلی کیلویی یا بر اساس مقیاس لیتر محاسبه می شود. البته که هیچ تفاوتی بین این دو مقیاس اندازه گیری وجود ندارد. فروش دوغ محلی در بطری های خانواده 5/1 لیتری و 4 لیتری صورت می گیرد که می توانید متناسب با میزان مصرف روزانه خود، آنها را تهیه کنید.
دوغ سنتی برای چی خوبه؟
شاید شما هم به دنبال این باشید که بدانید فواید دوغ محلی برای بدن چیست؟ دوغ محلی چند کالری دارد؟ دوغ محلی چقدر پروتئین دارد؟ البته از آنجایی که دوغ سنتی بر پایه ترکیبات کاملا طبیعی و سالم تهیه می شود، فواید و خواص متعددی برای بدن دارد. برخی از خواص دوغ سنتی شامل موارد زیر می شود.
- سرشار از ویتامین های B2، B6 و B12
- سرشار از کلسیم
- باکتری های موثر در بهبود عملکرد گوارش
- آب رسان
علاوه بر موارد فوق خواص دیگری نیز برای دوغ محلی وجود دارد که به طور مثال می توان به بهبود وضعیت خواب، کمک به تقویت استخوان ها به خصوص در دوران رشد و کمک به هضم غذا اشاره کرد. به طور میانگین می توان گفت که در هر لیوان دوغ حدود 55 کالری انرژی وجود دارد و این مقدار برای دوغ پرچرب حدود 75 کالری است. دوغ به عنوان جایگزینی فوق العاده سالم و مفید بر خلاف سایر نوشیدنی ها از جمله نوشابه و دلستر حاوی حدود 1.5 الی 2 درصد پروتئین است که به بهبود وضعیت بدن کمک می کند.
آیا دوغ محلی قند دارد؟
یکی دیگر از مزیت های این نوشیدنی میزان پایین قند آن است. اگر چه که ممکن است بسیاری از نوشیدنی ها حاوی مقدار بالایی قند باشند، اما دوغ محلی به دلیل کم بودن میزان قند، گزینه مناسبی برای مصرف افراد با سنین مختلف می باشد. از آنجایی که این محصول فرآورده ای کاملا طبیعی و ارگانیک است، نه تنها حاوی مقدار زیادی ماده غذایی می باشد، بلکه هر کدام از ترکیبات آن تاثیر به سزایی در سلامتی بدن دارد.
قیمت یک کیلو دوغ محلی چقدر است؟
برخلاف تصور بسیاری از افراد قیمت دوغ سنتی نسبت به سایر نوشیدنی ها که اغلب برای سلامتی نیز مضر می باشند، بسیار مناسب و قابل قبول است. دوغ محلی گلبانان بطری 1.5 لیتری به قیمت 45 هزار تومان و بطری های خانواده 4 لیتری به قیمت 118 هزار تومان عرضه می شود. به عبارتی دیگر قیمت هر کیلو (لیتر) دوغ گلبانان معادل 30 هزار تومان است.
کلام آخر
دوغ سنتی به عنوان محصولی بر پایه مواد طبیعی و سرشار از کالری شناخته می شود که نه تنها مانند سایر نوشیدنی ها به سلامتی افراد ضرر نمی رساند، بلکه به دلیل برخورداری از کلسیم و پروتئین به بهبود وضعیت بدن کمک می کند. اگر چه که طرز تهیه این نوشیدنی ارگانیک چندان سخت نمی باشد، اما تولید آن شگرد خاصی دارد که هر کسی قادر به انجام آن نیست. برای خرید دوغ محلی ارگانیک و طبیعی می توانید با قیمت 45 هزار تومان بطری های 1 کیلو و 400 گرمی و با قیمت 118 هزار تومان بطری های 4 لیتری را تهیه نمایید. با مصرف این محصول طبیعی علاوه بر جذب مقادیر زیادی کلسیم و پروتئین، می توانید از طعم نوستالژی و خاص آن در کنار غذاهای خود لذت ببرید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.