خرمای خاصویی ریزه

خرما خاصویی محصولی است که در استان بوشهر و در مناطق کوهپایه‌ای کشت می‌شود. بنابراین در شهرستان‌هایی که در کوهپایه‌های زاگرس قرار گرفته‌اند مانند: شهر جم، عسلویه، فیروز آباد، قیروکازرون، کنگان، فراشبند و برخی دیگر از روستاهای این منطقه هم یافت می‌شود. این خرمای شیرین و خوشمزه همانطور که از نامش پیداست، اندازه ریزی دارد اما شیره آن بسیار معروف و لذیذ است. شیره خرمای خاصویی طرفداران بسیاری دارد تا حدی که در بسیاری از دستورهای پخت کیک و شیرینی از آن استفاده می‌شود. خرمای خاصویی یا خرمای آلو در فصل پاییز برداشت می‌شود و فروکتوز بالا و ساکاروز پایینی دارد و بنابراین برای افراد دیابتی مناسب است همچنین به خاطر آنتی اکسیدان‌هایی که دارد از بروز سرطان جلوگیری می‌کند.