خرمای پیارم گران‌ترین خرمای ایران، از نوع خرماهای نیمه خشک است که در بازار داخلی و خارجی طرفداران زیادی دارد. عمده قند موجود در آن از نوع فروکتوز است که به راحتی و سرعت در متابولیسم بدن استفاده شده و به عنوان قند مجاز مصرفی برای افراد مبتلا به دیابت بسیار مناسب است.
خرمایی است بیضی شکل و بلند، با پوست نازک و تقریبا سیاه رنگ است.خرمای پیارم دارای پوستی نازک و چسبیده به میوه است. اندازه خرمای پیارم حدود 5-3 سانتی متر میباشد و بلندتر از سایر انواع خرما است.همچنین  به دلیل رطوبت کمتر از 15% خرمای نیمه خشک به حساب می آید.
مانند سایر انواع خرما، خرمای پیارم نیز سرشار از مواد مغذی ضروری برای بدن می باشد. شامل ویتامین های ( A,B,C,E)، مواد معدنی، آهن، پتاسیم،منیزیم، منگنز، پروتئین، فیبر، کربوهیدرات و قندهای ساده. 100گرم خرمای پیارم حاوی حدود 70% کربوهیدرات، 2.2% پروتئین و 0.6% چربی است. و تقریبا 300 کالری انرزی دارد.خرمای پیارم تازه حاوی 160 کالری است.
خرمای پیارم قابلیت نگهداری تا 18 ماه را دارد. به دور از نور خورشید و در دمای بین 10-20 درجه سانتی گراد .